Después del entrenamiento hay dos nutrientes que nos interesan especialmente, las proteínas y los carbohidratos, porque durante el entrenamiento tanto de fuerza o de resistencia se produce un daño muscular y baja los niveles de glucógeno. Si vas...
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El té matcha se ha convertido en una bebida de moda que es posible encontrarla en (casi) cualquier cafetería que esté actualizada con el consumo de esta bebida. Hoy voy a explicar qué es el polvo de té matcha y cuáles son sus...
Read more12 claves para acelerar/ equilibrar el metabolismo
Lo primero de todo voy a explicar muy resumidamente de qué se trata. Cuando hablamos de metabolismo, lo hacemos sobre el proceso corporal encargado de producir y quemar energía a partir de los alimentos. El metabolismo es indispensable para...
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¿Qué es el Poke Bowl? El poke bowl es un plato hawaiano tremendamente sano y versátil. La receta de poke bowl es muy sencilla, consiste en pequeños trozos de pescado crudos (previamente congelado o hacemos la versión que esté ya cocinado...
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