¿Quién dijo que los donuts no pueden ser un capricho saludable que esté presente de manera frecuente en la dieta?
Me encantan las versiones «Fit» de nuestros antojos favoritos y le ha tocado en esta ocasión a los donuts hacer la versión Healthy .
Es una receta ideal para toda la familia, para quién quiera comer saludable, cuidar la línea y darse el placer de comerse un Donuts ¡sin ningún tipo de remordimiento! Sin grasas malas, ni azúcar ni una tira de ingredientes artificiales…
¿Te animas a preparar esta receta de donuts sencilla, saludable y exquisita?
- Sin azúcar
- Sin grasas
- Con pocos ingredientes
- Muy fácil de hacer
Ingredientes para 6 unidades:
Para la masa:
- 2 huevos
- 65 gr de harina integral ( yo he utilizado harina Espelta integral)
- 2 Plátanos
- Pizca de levadura de repostería
- Pizca de canela
Para la cobertura:
- Chocolate negro
- Una cucharadita de aceite de coco Bio
Procedimiento:
- Batir todos los ingredientes con la batidora, engrasar y añadir al molde.
- Introducirlos en el horno ya precalentando anteriormente a 200 º (arriba y abajo) durante 20 minutos aproximadamente.
- Dejar enfriar los Donuts.
- Derrite el chocolate mezclado con una cucharada de aceite de coco, en el microondas, cada 30 segundo ves removiendo hasta que esté totalmente fundido ( lo podrías hacer también con aceite de oliva, pero no salen igual de crujiente el chocolate una vez enfriado)
- Pon un papel vegetal ( de horno) encima de un plato y cubre con el chocolate derretido por encima de los donuts e introdúcelos en la nevera para que se enfríen …. y ¡a disfrutar ñam ñam!
¿ A qué esperas para hacerlos y probarlos?
¡Están uhmmm…!
Estos son los moldes y los 2 tipos de aceite de coco Bio que yo utilizo, para más información pinchar directamente en la imágenes!
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