¿Es posible comer estos Donuts sin remordimientos? La respuesta es sí. Comparto otra nueva versión ligera sin azúcar y con ingredientes saludables.
Ingredientes para 6 unidades:
- 70 gr de harina integral o copos de avena
- 2 huevos
- 1 Plátano
- 125 mg de yogur griego light o queso fresco batido %
- 50 gr de eritritol o dátiles
- 15 gr de cacao puro en polvo
- 10 ml de aceite de coco, yo utilizo el de foodspring
- 20 ml de bebida vegetal o leche semi
- 5 gr de levadura
- Para la cobertura, utilizar las cremas proteicas de foodsprig o chocolate negro/blanco
- Procedimiento ir más abajo!
Procedimiento:
- Batir todos los ingredientes
- Rellenar los moldes de donuts
- Hornear a 175º sobre unos 20 minutos, pinchar si siguen un pelín húmedo dejarlos unos minutos más
- Para la cobertura, dos opciones: bañarlos una vez fríos con la crema proteica de foodspring bien la de Avellana o la de coco (cobertura blanca), están deliciosamente deliciosas estas cremas!! o fundir chocolate negro o blanco y cubrir. Dejar enfriar en el frigorífico y ya están listos los Donuts Bombóm healthy para disfrutar del placer de saborear esta receta sana, sencilla y ligera! ¡Bon appetit!
Si queréis conseguir las cremas proteicas, aquí dejo el enlace: https://tidd.ly/3sbso3H
El aceite de coco que yo he utilizado ha sido éste: https://tidd.ly/2Ygvary
Para los moldes de los donuts, en Amazon hay moldes de todos los colores. Te propongo este pack de tres 100% de silicona de grado alimenticio y libre de BPA. Válidos para horno, microondas, congelador y lavavajillas. Son antiadherentes y muy fáciles de limpiar. En cada molde caben seis, así que de una misma hornada podrás hacer hasta 18 donuts, aquí dejo enlace: https://amzn.to/3p5yWRi
El edulcorante natural y sin calorías que aconsejo es:https://amzn.to/3yM8Hnb
Más Opciones de recetas de Donuts saludables:https://anabelnutricion.com/donuts-saludables/
