Descripción
Este superalimento es un proveedor de alta calidad de ácidos grasos omega 3 y omega 6, y de antioxidantes. Las semillas contienen aproximadamente un 20 % de proteína de alta calidad, las vitaminas del grupo B como la niacina, tiamina, riboflavina y vitamina A, así como los siguientes minerales: calcio, fósforo, potasio, zinc y cobre.
Tienen un efecto limpiador para el intestino, limitan el exceso de ácido estomacal y reducen el ardor de estómago, promueven la regeneración celular, así como la curación de las heridas, y ayudan a combatir la artrosis y el dolor articular. Además, las semillas de chía ayudan a drenar el cuerpo y son un complemento perfecto para las dietas de personas diabéticas.
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