Tortitas con tan sólo 2 ingredientes

¿Te animas a probar una versión muy ligera y diferente de tortitas?

• Sin azúcar
• Sin Harina

Ingredientes:

• 1 huevo
• 1 plátano
• Opcional (esencia de vainilla y canela)

Procedimiento:

• Se machaca bien el plátano que esté bien maduro ( para que tenga más dulzor) y se mezcla con el huevo, vertemos una parte de la mezcla en una sartén antiadherente, ya calentada y humedecida previamente con aceite de oliva virgen extra (AOVE) o aceite de coco, se le pone una tapadera y cuando salga burbujitas se le da la vuelta, se repite el procedimiento hasta que te quede mezcla y Listo!

Fácil, rico, sano y ligero!

La puedes tomar para desayunar, merendar o cuando simplemente te apetezca!

Sugerencia:

• Como Topping, puedes preparar con los polvitos de foodspring Shape Shake o proteína Whey del sabor que más te guste ( fresa, coco, chocolate…), una cremita, en ésta ocasión yo he utilizado Shape Shake de Vainilla, he preparado una mezcla tipo cremita para esparcir por encima de las tortitas, que a la vez de darle un toque de sabor y dulzor muy rico, aportamos a nivel nutricional más proteína a la receta, y nos saciará aún más! Para hacer la cremita es muy sencillo: mezcla la cantidad de polvitos que quieras con un pelín de leche o bebida vegetal o agua y vas removiendo hasta que quede un textura con cremosidad, si está muy espesa le echas un poquito más de líquido y si te gusta la canela añádesela le da un toque muy rico !
• También he añadido crema de cacahuete de foodspring

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